Σαλάτα με κριθαράκι και ρεβίθια
written on Μαρτίου 9, 2022, 1:12 pm
Για τη σαλάτα 500 γραμ. ζωμός λαχανικών 500 γραμ. νερό 250 γραμ. κριθαράκι Νο 25 ΖΩΓΡΑΦΟΣ 400 γραμ. ρεβίθια βρασμένα 3...
Ρεβύθια με ρύζι παντρεμένα
written on Απριλίου 13, 2021, 8:08 pm
Υλικά 500 γραμ. ρεβύθια (μουλιασμένα και βρασμένα)3 κ.σ. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και 1 κόκκινη πιπεριά2-3 σκ. σκόρδο σπασμένες1...
Ρεβυθοκεφτέδες με ταραμά και σως ταχίνι
written on Απριλίου 13, 2021, 7:58 pm
Υλικά 250 γραμ. ρεβύθια βρασμένα και καλά στραγγισμένα2 κ.σ. ταραμά λευκό4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα1 ξερό κρεμμύδι...
Κοτόπουλο με ρεβύθια, πράσινες ελιές και λεμόνι
written on Απριλίου 9, 2021, 12:37 am
Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 100 γρ. ρεβύθια 3 κρεμμύδια σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες...
Λαχανοντολμάδες με φακές και λεμονάτη κρέμα σελινόριζας
written on Μαρτίου 29, 2021, 4:35 am
ΥΛΙΚΑ (για 8 μερίδες) 1 σελινόριζα (300-400 γρ.) 2 μικρά λάχανα 100 ml ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 φρέσκα...
Ρεβύθια με διάφορα λαχανικά στο φούρνο
written on Μαρτίου 16, 2021, 7:02 pm
Υλικά Ρεβύθια 350γρ Πιπεριά 3 χρωματιστές Κρεμμυδι 3 μέτρια Κολοκυθάκια 1 μεγάλο Ντοματα 2 μέτριες Σάλτσα...
Πίτα από Φακές
written on Φεβρουαρίου 19, 2021, 7:38 pm
200 γρ. φακές 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνι 1 πιπεριά κόκκινη 4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. κύμινο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα...
Παπουτσάκια με Φακές
written on Φεβρουαρίου 19, 2021, 7:30 pm
2 μελιτζάνες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 200 γρ. φακές, βρασμένες με κόκκινη σάλτσα 400 γρ. ντομάτα κονκασέ, προαιρετικά 150 γρ....
Ρεβίθια στον φούρνο
written on Φεβρουαρίου 19, 2021, 7:23 pm
500 γρ. ρεβίθια 4-6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, μικρά ή ένα μεγάλο 2 πράσα 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάρι, σε σκόνη 1 πρέζα μπούκοβο χυμό...
Συνταγή για Φακόρυζο με λάδι & καρότο
written on Ιανουαρίου 25, 2021, 8:57 pm
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. φακές ψιλές 250 γρ. ρύζι καρολίνα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, ψιλοκομμένα 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο 1 κ.γ....
Μπιφτέκια φακής με δυόσμο και ντομάτα
written on Ιανουαρίου 25, 2021, 8:13 pm
Υλικά 500 γρ. φακές 150 γρ. κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 500 γρ. ντομάτα, φρεσκοτριμμένη 1/2 μάτσο σχοινόπρασο (ή...
Κανελόνια με κιμά φακής καρότο και κολοκύθι
written on Ιανουαρίου 25, 2021, 6:16 pm
Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια 300 γρ. φακές 2 καρότα 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές 250 γρ. χυμός ντομάτας 3 κ.σ. πελτές...
Λαζάνια με "κιμά" από φακές
written on Ιανουαρίου 25, 2021, 5:58 pm
Υλικά: 150 gr. λαζάνια 200 gr. φακές 150 gr. κόκκινα φασόλια μουλιασμένα για 8 ώρες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1...
Μπιφτέκια ρεβυθιών
written on Νοεμβρίου 16, 2020, 1:43 pm
Υλικά για περίπου 22 μπιφτέκια:300 γρ. ρεβύθια ωμά150 γρ. πιπεριά80 γρ. καρότο120 γρ. κολοκύθι140 γρ. κρεμμύδι5 σκελίδες σκόρδοδυόσμος...
Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες
written on Οκτωβρίου 25, 2020, 8:32 pm
Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του...
Φακές σούπα
written on Οκτωβρίου 13, 2020, 5:02 pm
500 g φακές ψιλές 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης αλάτι ξύδι κατά βούληση...
Ρεβύθια σούπα (λεμονάτα)
written on Σεπτεμβρίου 14, 2020, 6:07 am
Υλικά: 500 g ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 ½ - 2 Λεμόνια Θυμάρι Ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε τα...