Είμαστε στο μεταβατικό στάδιο μετατροπής της καλλιέργειας ελιάς σε βιολογική. Δεν χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα και χημικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα.

 
Οι καλλιέργειες οσπρίων  γίνονται με ήπιες καλλιεργητικές φροντίδες έτσι ώστε να παραχθούν ποιοτικά άριστα προϊόντα με την ελάχιστη επιβάρυνση του περιβάλλοντος.