Οι φακές μας είναι ποικιλίας Σάμος. Είναι η πιο νόστιμη και βραστερή ποικιλία φακής στην Ελλάδα. Η Φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία και περιέχει:
Θρεπτική σύσταση ανά μερίδα | Ποσότητα |
---|---|
Θερμίδες (kcal) | 375 |
Πρωτεΐνες (g) | 21 |
Λίπος (g) | 8 |
Υδατάνθρακες (g) | 59 |
Χοληστερόλη (mg) | 0 |
Νάτριο (mg) | 51 |
Ίνες (g) | 19 |
Σάκχαρα (g) | 11 |
Διάβασε επίσης..