Ρεβυθοσαλάτα με ταχίνι και τραγανές πίτες
written on Απριλίου 13, 2021, 7:48 pm
Υλικά 250 γραμ. ρεβύθια βρασμένα και στραγγισμένα4 σκελίδες σκόρδο2 λεμόνια (χυμός)1½ φλ. ταχίνι½ φλ. ελαιόλαδο1 κ.σ. πάπρικα...
Σαλάτα λάχανο με ρόδι
written on Απριλίου 1, 2021, 1:58 pm
½ λάχανο μικρό λεπτοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 1 ρόδι (οι σπόροι του) 1-2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. μαϊντανός...
Πράσινη σαλάτα με σύκα
written on Απριλίου 1, 2021, 1:44 pm
Υλικά 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 αγγουράκι κομμένο σε φέτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 6 σύκα...
Σαλάτα με πένες και καπνιστό σολομό
written on Απριλίου 1, 2021, 1:05 pm
Υλικά 500 γρ πενάκια 200γρ. σολομό 100γρ. κρέμα γάλακτος 100γρ. τυρί κρέμα 5γρ. άνηθο 5γρ. φρέσκο κρεμμυδάλι ψιλοκομμένο ξύσμα από 1/2...
Σαλάτα με χωριάτικο λουκάνικο αρωματισμένο με μέλι και τσίπουρο
written on Μαρτίου 29, 2021, 4:46 am
για τη σαλάτα 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι σγουρό 200γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο ½ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1...
Φακοσαλάτα με τόνο και ελιές
written on Φεβρουαρίου 19, 2021, 8:09 pm
200 γρ. φακές 100 γρ. τόνο, σε νερό, κονσέρβα 1 καρότο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες 1 κ.σ. κάππαρη...