- 200 γρ. φακές
- 100 γρ. τόνο, σε νερό, κονσέρβα
- 1 καρότο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες
- 1 κ.σ. κάππαρη
- 5 ντοματίνια
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 50 γρ. κρέμα βαλσάμικο
- Βράζουμε τις φακές σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σουρώνουμε τον τόνο και τον βάζουμε σε ένα μπολ.
- Κόβουμε το καρότο σε ροδέλες, ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό, και τα βάζουμε στο μπολ.
- Προσθέτουμε στο μπολ τις ελιές, την κάπαρη και τις φακές.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε στο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και την κρέμα βαλσάμικο.
- Ανακατεύουμε καλά και ελέγχουμε τα καρυκεύματα.
- Σερβίρουμε.
Πηγή: https://akispetretzikis.com/el/categories/salates/fakosalata-me-tono
Φακοσαλάτα με τόνο και ελιές
Note 0 sur 5
Pour 0 votes
