Συστατικά
1,5 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
200 γρ. βιτάμ
2 κρέμες ζαχαροπλαστικής
500 ml κρέμα γάλακτος
άχνη ζάχαρη
2 βαζάκια μαρμελάδα ελιά

Οδηγίες
Αλέθουμε τα μπισκότα μέσα σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε με το βιτάμ μέχρι να γίνουν ένα μίγμα το οποίο τοποθετούμε σε ένα ταψί πιέζοντας ελαφρά. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο.
Χτυπάμε 2 κρέμες ζαχαροπλαστικής και τις ρίχνουμε μέσα στο ταψί πάνω απο την βάση των μπισκότων. στη συνέχεια χτυπάμε 500 ml κρέμα γάλακτος με 2-3 κουταλιές άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει στερεή σαντιγύ.
Απλώνουμε την σαντιγύ πάνω απο την κρέμα. Λιώνουμε τις μαρμελάδες, τις βάζουμε μέσα σε ένα κορνέ και κάνουμε γραμμές ή κύκλους πάνω στο τσιζκέϊκ.

Προαιρετικά: Παίρνουμε 1 βαζάκι γλυκό κουταλιού ελιά, κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες και τις τοποθετούμε σε αποστάσεις πάνω στο τσιζκέϊκ

Πηγή: https://www.mycretangoods.com/el-gr/article/17294/Tsizkeik-me-marmelada-elia/