-
2 κόκκινα μήλα
-
100 μλ ελαιόλαδο
-
200 γρ φαρίνα
-
1/2 κγ κανέλα
-
2 κγ μέλι
-
λίγο αλάτι
Εκτέλεση
-
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη.
-
Τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με 5 κουταλιές της σούπας νερό και βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα μήλα.
-
Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
-
Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο το μείγμα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τελευταίο το αλεύρι.
-
Πλάθουμε τα κουλουράκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
